Los panqueques de huevo de plátano son un gran éxito en nuestra casa. Los niños los aman porque saben muy bien y los amo porque son rápidos y no contienen lácteos ni gluten.
Nuestra familia no es intolerante a lácteos o gluten, pero debido a que esos ingredientes están en todo en estos días, trato de limitarlos cuando sea posible para ayudar a nuestra familia a tener una dieta más saludable.
Panqueques de huevo de plátano: fácil, sin gluten y solo 2 ingredientes
Aquí está mi receta de panqueques de huevo de plátano. Alimenta a tres niños pequeños con pequeños apetitos. Duplique o triplique esta receta para 2 adultos y 2 niños, dependiendo del apetito.
Instrucciones de panqueques de huevo de plátano
Primero, mezcle todos los plátanos en un tazón. Luego, bata los huevos en un segundo tazón. Finalmente, combine todos los ingredientes en un tazón.
Resista el impulso de hacer las cosas a su manera y mezclar ingredientes en un solo tazón. Mi camino te ahorrará mucho tiempo. ¡Confía en mí!
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En una sartén antiadherente, derrita la mantequilla o el aceite de coco a fuego medio. Si el aceite comienza a fumar o se vuelve marrón, hace demasiado calor. Limpie la sartén y comience de nuevo. ¡No quieres la sartén demasiado caliente!
Coloque los círculos del tamaño de la manzana de la masa de panqueques en la sartén. Voltee cuando el primer lado esté cocido. Una vez que ambos lados están cocinados, ¡ya está!
Receta de panqueques de huevo de plátano
Rendimiento: sirve 2
Panqueques de huevo de plátano
Impresión
Los panqueques de huevo de plátano son un gran éxito en nuestra casa. Los niños los aman porque saben muy bien y los amo porque son rápidos y no contienen lácteos ni gluten.
Nuestra familia no es intolerante a lácteos o gluten, pero debido a que esos ingredientes están en todo en estos días, trato de limitarlos cuando sea posible para ayudar a nuestra familia a tener una dieta más saludable.
Esta receta de panqueque de huevo de plátano alimenta a tres niños pequeños con un pequeño apetito. Doble esta receta para 2 adultos y 2 niños.
Tiempo de preparación
5 minutos
Hora de cocinar
10 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Ingredientes
4 huevos
2 plátanos
Instrucciones
Mash plátanos. En un tazón aparte, bata los ingredientes de los huevos. Para cocinar al otro lado. ¡Ya terminaste! ¡Vierte una smidgen de jarabe de arce en la parte superior y listo!
Notas
No combine todos los ingredientes en un tazón hasta que los plátanos y los huevos se hayan mezclado y/o batido a fondo. Esto le ahorrará mucho tiempo. Asegúrese de que su sartén sea antiadherente. Tus hijos te amarán por eso. También podrías verter miel, o jarabe de caña sobre él también en lugar de jarabe de arce. ¡El cielo es el límite! Muchas personas disfrutan agregando cosas como extracto de vainilla para más saborizantes. ¡Delicioso! Una cucharada de proteína en polvo o harina de semillas de lino lo espesaría y agregaría más nutrición.
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Información nutricional:
Rendimiento: 2
Tamaño de porción: 1
Cantidad por porcion:
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© Lindsey
Cocina:
desayuno
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Categoría: alimentos y nutrición
Tenía la intención de tomar una foto de la comida bellamente chapada y un video de mis hijos agradeciéndome por mis increíbles habilidades para cocinar. Pero, creo que esta imagen dice mucho. ¡La comida desapareció rápidamente! ¡Decir ah!
¡A los niños les encantan estos panqueques de huevo de plátano! Creo que algunas personas incluso los llaman “pasteles para niños”.
Para obtener más ideas de panqueques sin gluten y lácteos, diríjase a mi receta de panqueques de plátano. Es súper fácil y puedes hacerlo en una licuadora.
